5 月 17th, 2008のブログ

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5 月 '08

ドラジェはアーモンドに砂糖衣をかけた見た目に美しいお祝い用のお菓子。その昔日本でお祝い事といえば「紅白饅頭」であったように、フランスではドラジェをその祝いの日に用意します。

フランスはご存じのようにカトリックの国。大抵の赤ちゃんは生まれたときに「洗礼」という「教会の一員である」という式を行います。

日本式で言うところの「初参り」にあたるこの時を友達から親族一同まで大勢の招待客とともに祝うのです。